Iedereen die mij kent weet dat ik van eten hou. Mocht dat niet het geval zijn, dan weet je het nu haha. Ik beantwoord 24 vragen over eten om mij nog beter te leren kennen.
Ik heb deze tag van Uit Paulines Keuken.
Wat is je favoriete ontbijt?
Ik vind het heerlijk om op zondagochtend warme broodjes te bakken. Het liefst snij ik dan het broodje doormidden en op elke helft doe ik een ander soort beleg. Kaas, boterhamworst, filet Americain of kip kerrie o.i.d. Ook vind ik een croissantje dan erg lekker. Het liefst die in blik die je zelf moet oprollen. En dan ook met verschillende soorten beleg. Bij de ene doe ik ham/kaas, de ander gewoon met jam maar deze variant met kaneel is ook heel erg lekker! Ik hou van variatie omdat ik veel verschillende dingen lekker vind en omdat ik niet kan kiezen. Als je alles hetzelfde doet qua beleg vind ik het al gauw saai.
Hoe drink je je thee?
Ik drink het liefst groene thee maar een ander smaakje is voor mij ook prima. Zonder suiker. Maar als ik normale thee heb, drink ik die het liefste met honing. Dit komt vooral omdat ik dit thuis bij mijn ouders ook altijd deed op die manier.
Wat zit er op je lievelingsbroodje?
Een vrij specifiek broodje die ik erg lekker vind en die we af en toe wel eens eten is een Italiaanse bol met prosciutto, mozzarella, truffelmayonaise, rucola en pijnboompitjes. Lang geleden dat ik die heb gehad maar erg lekker. Ook vind ik een broodje met carpaccio mega lekker. Die neem ik dan vaak wanneer we gaan lunchen.
Soep of salade?
Het ligt er heel erg aan wat voor tijd van het jaar het is. In de zomer vind ik het lekkerder om een salade te eten en in de winter zou ik sneller voor soep kiezen. Deze carpacciosalade is absoluut mijn favoriet.
Wat is je favoriete kookboek?
Dat is dit kookboek van Chicks love food. Zij hebben meerdere varianten maar dit boek is echt mijn favoriet. Je hebt maximaal 5 ingrediënten nodig en het is vaak wel binnen een half uur bereid. Er zitten heerlijke recepten in zoals panpizza (gemaakt van Griekse yoghurt) of de maaltijdrösti. Super lekker! Ze hebben nu ook een nieuw kookboek en die staat op mijn Sint verlanglijstje.
Nooit meer zoet of nooit meer hartig?
Oei, dit vind ik een hele moeilijke. Gelukkig zou ik hier in het echt niet voor hoeven te kiezen want beide vind ik heerlijk. Al ben ik toch wel meer een persoon die van hartig houd. Ik kies sneller voor chips of een hartig broodje dan iets zoets. Dus dan nooit meer zoet.
Welke keuken is je favoriet?
De Griekse keuken! Zo lekker. Heerlijk die tzatziki en gyros en souvlaki en al het andere. Het water loopt me al in de mond als ik er aan denk. En het erge is, is dat we nog nooit in Griekenland zijn geweest. Wordt toch hoog tijd om het Griekse eten ook eens op Griekse bodem te eten.
Meest ultieme quilty pleasure?
De laatste tijd kan ik heel erg genieten van noodles. En dan van die goedkope van 30 cent en dan de smaak kip met kruiden in van die zakjes. Geen idee wat er allemaal precies in zit en dat wil ik ook niet weten maar het is erg lekker.
Grootste inspiratiebron?
Ik heb niet echt een persoon als inspiratiebron maar waar ik mijn ideeën vooral vandaan haal is van Pinterest. Je kunt hier werkelijk alles op vinden. Vooral mijn inspiratie voor taarten haal ik hier vandaan. Vaak geef ik er wel mijn eigen draai aan. Ook deel ik daar mijn eigen foto’s. Wist je dat je mij hier ook op kunt volgen?
Thuis koken of uit eten?
Met 100 procent volle overtuiging kies ik voor uit eten. Daar kan ik zo van genieten. Sushi, Grieks, pizza. Ik hou van heel veel dingen. Ook vind ik het altijd heel gezellig. Al is thuis koken ook dikke prima natuurlijk maar ik vind dat je al gauw dezelfde dingen eet. We zijn bezig met een lijstje te maken met allerlei gerechten die je thuis kunt eten zodat we wat meer kunnen variëren. Ook moeten we meer nieuwe recepten uitproberen. Daar is Pinterest dan weer heel handig voor.
Luxe of low budget?
Low budget! Het hoeft niet het goedkoopste van het goedkoopste te zijn en ik kies dan ook niet perse het goedkoopste op de kaart. Ik kies waar ik op dat moment zin in heb. Wij gaan gewoon naar ”normale” restaurants. Ik ben nog nooit in een Sterren-restaurant geweest. Het zal vast helemaal geweldig zijn maar er staan altijd wel hele bijzondere dingen op het menu. Ik ben dan zo bang dat ik het niet lust en dan heb je daar heel veel geld aan uitgegeven. Of dat je na afloop moet afeten bij de McDonalds omdat je niet genoeg hebt gehad. Al wil ik het wel een keer meemaken hoe dat zou zijn. De ervaring op zich schijnt al bijzonder te zijn.
Lievelingsrestaurant?
Dan kies ik hier ook weer voor Grieks denk ik. En dan de Delphi in Emmen of Stadskanaal. Al is de Yume in Assen ook wel weer mega-lekker. Hmm… Ik kan niet zo goed kiezen merk ik.
Boodschappen doe ik het liefste bij…?
De appie. Ik kan het beste daar de dingen vinden die ik nodig heb. In de Jumbo snap ik de indeling nog steeds niet goed en kan ik het nooit vinden en de Aldi of Lidl heeft niet alles wat ik graag wil waardoor ik dan vaak alsnog naar een andere winkel moet.
Het lekkerste dat ik ooit gegeten heb is?
Uh.. had ik al Grieks gezegd? Haha. Al komt bovenstaand toetje ook wel echt heel erg in de buurt. Dit was op Bali en kwamen we per toeval pas op één van de laatste dagen achter dat dit bestond. We hebben het dan ook helaas maar 1 keer gegeten. Het is een soort pannenkoekje met kokossuiker aan de binnenkant. Een tijdje geleden heb ik het recept gevonden en ooit is het mijn plan om dit te maken! Wordt vervolgd.
Mijn favoriete cocktail is?
Ik drink niet heel vaak cocktails maar als ik ze drink kies ik toch vaak voor een Mojito. Lekker door de verschillende smaken van munt, limoen en suiker. Lekker fris.
Wat mag er niet ontbreken bij mij in de keuken?
Ik heb twee jaar geleden voor mijn verjaardag een keukenmachine van Martijn gekregen. Ik vind hem echt super fijn! Je kunt er niet alleen mee mixen op 7 verschillende standen maar ook kneden en heeft hij allerlei andere functies. Onder andere snij-en raspschijven wat ideaal is om bijvoorbeeld koekjes mee fijn te malen. Ook bevat hij een blender en een citruspers. Echt een ideaal ding! Ben er heel blij mee. Het handige aan een staande mixer is dat je erbij weg kunt lopen of dat je alvast bezig kunt gaan met iets anders. Het heeft echt een goede kwaliteit en ik kan hem aan iedereen aanraden. Onmisbaar in de keuken.
Ik zou wel eens een beschuitje willen eten met?
Beyoncé! Girl-crush!
Mijn meest favoriete snack is?
Ik hou sowieso van snacken maar als ik één ding mag kiezen is het chips. Chips is altijd een goed idee. Helaas kan ik er ook vaak maar moeilijk mee stoppen als ik eenmaal begonnen ben. Waar ik ook van hou is verjaardagshapjes. Ook hier kan ik nooit zo goed mee stoppen als ik eenmaal begonnen ben.
Wat zit er op mijn pizza?
Ik hou van vlees dus dat vind ik lekker als dat erop zit. Daarnaast vind ik groente er ook heel lekker bij en dan vooral paprika, ui en broccoli vind ik ook erg lekker. Het maakt het helemaal af als er wat pepertjes aan toegevoegd zijn. Niet teveel, het moet wel lekker blijven.
Wat lust ik echt niet?
Ik lust best veel dingen. Waar ik echt niet van hou zijn champignons en koriander. Koriander smaakt voor mij naar afwasmiddel. Als er maar een klein beetje in het gerecht zit is het voor mij al verpest. Zonde!
Mijn favoriete foodblog is?
Voor baksels gebruik ik vaak de website van Laura’s Bakery. Ook heb ik haar beide bakboeken in de kast staan. Voor maaltijden gebruik ik de kookboeken en de website van Chicks love Food. Verder volg ik niet heel veel foodblogs dus als je nog eentje weet die leuk is, laat het vooral weten.
Wat is het gekste wat ik ooit heb gegeten?
Oei dat vind ik echt een moeilijke vraag. Ik denk dat ik ook niet echt iets geks heb gegeten. Ik ben daar ook niet zo van. Ik zou niet zo snel zeggen, goh doe mij maar een sprinkhaan of een paar varkenshersenen. No thank you!
Wat staat er op mijn food bucketlist?
Plaatselijke gerechten hebben mijn voorkeur. Die zou ik dan willen eten wanneer ik dan in dat land zou zijn. De Aziatische keuken vind ik erg lekker. Goed excuus om dan die kant op te gaan.
Ik kan niet leven zonder…?
Eten! Haha, ik zou niet kunnen kiezen.
Dit waren ze dan! De 24 vragen die gaan over eten. Mijn grootste hobby. Hou jij ook van eten? Wat staat er bijvoorbeeld nog op jouw bucketlist of wat is het lekkerste wat je ooit hebt gegeten? Ik ben benieuwd naar jouw antwoorden. Laat het weten in een reactie.
Liefs, Kim
